Tacopaj!
Den här pajen är ett väldigt gott alternativ om man är trött på att göra "bara vanliga" tacos! Är mycket smidig att göra om man har gäster också! Sköter sig själv i ugnen och går snabbt att röra ihop!
Ugn: 225 grader C
Ingredienser:
Pajdeg:
200g smör/margarin
4 dl mjöl
4 msk vatten
Fyllning 1:
1 gul lök
400g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
Fyllning 2:
2-4 tomater
2 dl creme fraîche
1 dl tacosås
Riven ost
Gör så här:
1. Sätt på ugnen. Rör ihop ingredienserna till pajdegen. När den fått en fin och fast form så trycker du ut den i en pajform.
2. Fyllning 1; Hacka löken fint. Fräs sedan upp löken och köttfärsen.
3. Tillsätt därefter tacokryddan och vattnet. Låt puttra.
4. Fyllning 2; Hacka tomaterna. Rör därefter ihop tomater, creme fraîche och tacosåsen.
5. Tag köttfärsen från spisen och häll på pajdegen. Bred ut det till ett jämt lager.
6. Bred nu ut den andra fyllningen uppepå köttfärsen. Strö sedan över rikligt med riven ost så det täcker över all fyllning.
7. Grädda i 30-40 minuter. Ta ut pajen när osten smält och fått en fin gyllen brun färg.
Avnjut sedan tillsammans med en god sallad! Tänk på att pajen kan vara riktigt varm då den kommer direkt ut från ugnen.
Ugn: 225 grader C
Ingredienser:
Pajdeg:
200g smör/margarin
4 dl mjöl
4 msk vatten
Fyllning 1:
1 gul lök
400g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
Fyllning 2:
2-4 tomater
2 dl creme fraîche
1 dl tacosås
Riven ost
Gör så här:
1. Sätt på ugnen. Rör ihop ingredienserna till pajdegen. När den fått en fin och fast form så trycker du ut den i en pajform.
2. Fyllning 1; Hacka löken fint. Fräs sedan upp löken och köttfärsen.
3. Tillsätt därefter tacokryddan och vattnet. Låt puttra.
4. Fyllning 2; Hacka tomaterna. Rör därefter ihop tomater, creme fraîche och tacosåsen.
5. Tag köttfärsen från spisen och häll på pajdegen. Bred ut det till ett jämt lager.
6. Bred nu ut den andra fyllningen uppepå köttfärsen. Strö sedan över rikligt med riven ost så det täcker över all fyllning.
7. Grädda i 30-40 minuter. Ta ut pajen när osten smält och fått en fin gyllen brun färg.
Avnjut sedan tillsammans med en god sallad! Tänk på att pajen kan vara riktigt varm då den kommer direkt ut från ugnen.
Morotskaka med Topping!
Det här receptet är så underbart gott! En av mina favoriter helt enkelt och man känner sig kind of nyttig på samma gång eftersom det är morötter i!
Ugn: 175 grader C
Ingredienser:
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1½ tsk kanel
1½ tsk bikarbonat
1½ tsk vaniljsocker
3/4 dl matolja
4½ dl fint rivna morötter
Topping:
225 g Philadelphia Original
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Rivna morötter
Gör så här:
1. Sätt på ugnen. Vispa äggen och sockret till en porös smet.
2. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel och vaniljsocker och vispa ner i smeten.
3. Häll sedan i matoljan och fint rivna morötterna, rör om.
4. Bred ut smeten i en rund form med löstagbara kanter som du smort och bröat.
5. Grädda kakan i ca 25-30 minuter. Låt svalna.
6. Till toppingen blandar du ihop ost, florsocker och vaniljsocker till en jämn smet. När kakan svlnat stryker du på toppingen och garnera sedan med grovt rivna morötter.
Sen är det bara att servera och njuta utav kakan!
Ugn: 175 grader C
Ingredienser:
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1½ tsk kanel
1½ tsk bikarbonat
1½ tsk vaniljsocker
3/4 dl matolja
4½ dl fint rivna morötter
Topping:
225 g Philadelphia Original
3 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
Rivna morötter
Gör så här:
1. Sätt på ugnen. Vispa äggen och sockret till en porös smet.
2. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat, kanel och vaniljsocker och vispa ner i smeten.
3. Häll sedan i matoljan och fint rivna morötterna, rör om.
4. Bred ut smeten i en rund form med löstagbara kanter som du smort och bröat.
5. Grädda kakan i ca 25-30 minuter. Låt svalna.
6. Till toppingen blandar du ihop ost, florsocker och vaniljsocker till en jämn smet. När kakan svlnat stryker du på toppingen och garnera sedan med grovt rivna morötter.
Sen är det bara att servera och njuta utav kakan!
Matprat!
Jag har beslutat mig för att lägga upp inlägg om olika tips på recept och bakverk som jag gillar och tycker är bra!
För jag är en person som verkligen älskar att hålla på pch pyssla och trixa i köket! Baka och laga mat är väldigt roligt tycker jag! Så jag tänkte att det kunde vara en rolig grej att ha här på bloggen för att inspirera er läsare!
Jag kommer försöka lägga upp nya recept 1-2 gånger i veckan, det beror på hur min vecka ser ut för övrigt och hur mycket jag har att göra! :) Hoppas ni gillar det här och jag hoppas att ni kommer prova på några utav mina recept!
